ｏｋｉ‐ｒｏｎ的日常

沖縄の夏野菜と言えば

やっぱりゴーヤーとヘチマですよね～

特に私が好きなのはヘチマ


先週、Ｓ太郎が業者の社長さんから

自家製野菜を貰ったようで、

ヘチマの苦手なＳ太郎は私にお裾分け

「何か、このヘチマはいつもと違うって」

と言われたので、楽しみに作ってみると。。



美味し～い確かにいつもと違う

野菜の甘みが出てるし、種も柔らかいし


早速翌日、お礼の電話を入れてみると

「おぉ、おきろん！元気か～」と懐かしい声

Ｓ太郎から分けてもらって、とっても美味しかったと伝えると

「だろ　俺も最近気付いたんだけど

　ナ～ベ～ラ～は、大きくなった物より

　若いうちに採った方が甘みがあって美味しいんだよ

　買う時も小さめの物選んだ方が良いはずまた機会があればあげるよ」

と話してくれました

見た目はちょっと怖いけど、とっても優しいＧ工務店のＧ社長

ホントに美味しく頂きました！ありがとうございます